Heike Schäfter präsentiert innovative Produkte

„Vom entsorgten Fahrradschlauch zum innovativen Design Produkt“ unter diesem Motto präsentierte Heike Schäfter am 28. März ihre aktuelle Kollektion von YOUR TUBE. Während ihrer Präsentation gab Heike Schäfter einen Einblick in die Verarbeitung der gebrauchten Fahrradschläuche. Das Rohmaterial erhält sie von Fahrradgeschäften aus der Region. Bevor die Schläuche mit der Industrienähmachine in ihrer Werkstatt in Weisendorf zusammengenäht werden müssen sie erst vom Ventil getrennt, gewaschen, getrocknet und aufgeschnitten werden. Dabei werden die unterschiedlichen Schläuche je nach Umfang und Breite für verschiedene Produkte verwendet. Vom Schlüsselanhänger über Büroartikel und Reise Accessoires bis zur exklusiven Handtasche reicht das Sortiment das in Handarbeit hergestellt wird.Upcycling liegt Heike Schäfter sehr am Herzen. Deshalb dreht sich ihr neuestes Projekt um die Verarbeitung von entsorgten Wassermatratzen.

Präsentation Norbert Gumbrecht

Woher stammen die Rohprodukte, die im Restaurant Aischblick nach perfekter Zubereitung den Gaumen verwöhnen dürfen?

Für Chef und Koch, Norbert Gumbrecht, sind regionale Zutaten das A und O. Die eigene Region stärken und um Qualität und Güte wissen!
Deshalb stammen Rind und Schwein aus dem Steigerwald und der Region um Zirndorf.
Forellen und Saiblinge bekommt er fangfrisch vom Fisch Jakob aus Mühlhausen, einheimisches Wild zur Jagdsaison von 3 Jägern. 
Bei den Steaks holt er sich das Beste von Irlands Weiden, von Rindern, die ganzjährig draußen grasen.

Das Gemüse liefert ein Nürnberger Bauer, der ökologisch mit Mischkulturen anstelle von Monokulturen arbeitet. Dies trotz der Tatsache, dass er für jede neue Reihenpflanzung Bodenproben abgeben muss. 

In 14 Tagen beginnt die Bärlauchsaison, den sich Norbert Gumbrecht selber pflückt. 

Frische regionale Küche, die schmeckt!
Guten Appetit!

Präsentation Christiane Kolbet

Um die Einkerbungen in der Stadtmauer im Bereich des Engelgartens ging es heute bei der 10-Minuten-Präsentation von Stadtführerin Christiane Kolbet. Sie wußte, dass an dieser Stelle einst der „Zwickturm“ stand, in dem Beschuldigte festgehalten und dem peinlichen Verhör unterzogen wurden. Mittels Daumenschrauben, Beinschrauben und Zug sollte ihnen ein Geständnis entlockt werden, denn ohne ein Geständnis konnte niemand verurteilt werden. 1795 wurde im Hochstift Bamberg, zu dem auch Höchstadt gehörte, die Folter abgeschafft. Das Ende des „Zwickturms“ war bereits 1792 gekommen. Trotzdem erfasst jeden Höchstadter noch heute ein Gruseln, wenn er an dieser Stelle vorbei geht.

Präsentation Bücher Schmidt

Christian Schmidt von der Fa. Bücher-Schmidt aus Adelsdorf präsentierte Bücher aller Art vom Sachbuch zum Fachbuch, über den „Frankenkrimi“, Rad- und Wanderkarten und Genussführer durch die Region. Schöne Geschenke nicht nur zum Valentinstag!

Präsentation Klein und Fein

Josée Spénard-Kuhlow von „klein & fein“ präsentierte den Mitgliedern des Unternehmernetzwerks FUN die Frühjahrskollektion 2018 für Herren. Beliebt sind Boxershorts in Baumwolle oder Baumwollmischgewebe in dunklen Farben. Daneben zeigte sie feine Unterwäsche für Damen in den klassischen Farben schwarz und weiß.